Un Natale dolcissimo: Chocolate Fudge

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Da tanto non mi facevo ispirare dalla Parodi….l’avevo quasi rimossa….quando ero incinta guardavo il suo programma tutte le sere :D

Questa versione è in realtà di Laurel Evans, ammerigana doc, ed è così veloce e facile che mi stupisco di non averla mai fatta prima :D

400 g di Latte Condensato (Nestlè è ok)
300 g di Cioccolato fondente (io uso Conad, è gf)
200 g di Cioccolato al latte
100 g di gherigli di noci
15 g di burro
sale
Ho tritato le noci con il coltello (eh già, non ho usato il Bimby, incredibile eh? Volevo fare una cosa per bene almeno questa volta), e le ho tostate in forno.
Nel frattempo ho fatto sciogliere il cioccolato con il latte condensato a fuoco bassissimo, sempre mescolando.
Ho poi sciolto un po’ di burro e vi ho ripassato le noci con un pizzico di sale. Le ho quindi aggiunte al cioccolato.
Ora, la cosa carina è che è già pronto, cioè—bisogna solo metterlo in una teglia bassa foderata di carta d’alluminio, lasciarlo raffreddare e metterlo in frigo per almeno 3 ore.
Una volta raffreddato, si taglia con il coltello e vengono fuori dei deliziosi cioccolatini rustici al sapore di caramello!!!

Loooooove!!!!!!
E siccome sono troppo buoni, meglio regalarli invece di tenerseli a casa…..sono pericolosissimi!!

6 thoughts on “Un Natale dolcissimo: Chocolate Fudge

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