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Le ricette del Contest Un Fusillo per Capello – vota qui!!!!!

Il contest è terminato! Grazie a tutti per aver partecipato! Per scoprire chi ha vinto cliccate qui

Trovate qui la carrellata (viene aggiornata quotidianamente) di piatti partecipanti al Contest ‘Un fusillo per Capello‘ in collaborazione con La Fabbrica della Pasta Senza Glutine di Gragnano.

Logo Senza Glutine

FUSILLONI PESTATI IN CESTA

 

FUSILLONI CASCAMELA

FUSILLONI IN VELLUTATA DI PATATE E PORRI

FUSILLONI ALLA CARBONARA

FUSILLONI CON TRITO MILLESAPORI

FUSILLONI CIOCCOVERZA

fusilli aspettando la primavera4

FUSILLONI ASPETTANDO LA PRIMAVERA

FUSILLONI SBROCCOLANTI

FUSILLONI DI GRAGNANO AI PROFUMI DI SICILIA

fusilloni del cavolo2

FUSILLONI DEL CAVOLO

FUSILLONI DI ARLECCHINO

FUSILLONI ALL’AMATRICIANA DI TRIGLIE E ASPARAGI

FUSILLONI PASTICCIATI ALLA FINTA ESTATE

FUSILLONI E TOPINAMBUR NOCCIOLATI

fusilli alla campagnola

FUSILLONI ALLA CAMPAGNOLA

gluten free asian thai rainbow peanut sauce noodles pasta with peanut butter ginger honey soy sauce vinegar peppers carrots peas purple cabbage

FUSILLONI ARCOBALENO ALLE ARACHIDI

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FUSILLONI AGGROVIGLIATI IN AMORE

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FUSILLONI GAMBERETTI E ZUCCHINE IN AGRODOLCE

FUSILLONI SALMONE ZUCCHINE E PINOLI

FUSILLONI LEGATI

FUSILLONI TONNO RICOTTA E ARANCIA

FUSILLONI INVERNALI AL FORNO

FUSILLONI GAMBERI TOPINAMBUR E CIOCCOLATO

fusilli
FUSILLONI PER AMORE

FUSILLONI GAMBERI E CAVOLO CINESE

FUSILLONI CON BROCCOLI IMPAZZITI

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FUSILLONI DEL PICCOLO DIAVOLO

FUSILLONI ALLA CARBONARA DI JAMIE OLIVIER

FUSILLONI IN CREMA DI TOPINAMBUR CON RAGU’ DI DAIKON E CAPESANTE

FUSILLONI GIGANTI E POLPETTINE NANE

FUSILLONI CON PESTO DI RUCOLA E GORGONZOLA

FUSILLONI CON ZUCCHINE E ZAFFERANO

FUSILLONI AL RAGU’ BIANCO DI QUAGLIA

FUSILLONI ALL’ASINO STUFATO

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FUSILLONI INFIORATI

FUSILLONI AL NERO DI SEPPIA E SALMONE

FUSILLONI NOCI MELE E PECORINO

FUSILLONI MORBIDI E SCRICCHIOLANTI

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FUSILLONI ALLA FINTA CARBONARA CHE SI CREDE UN DOLCE

FUSILLONI DI CARNEVALE

FUSILLONI E CAROTE

FUSILLONI AI CARDONCELLI IN PESTO DI POMODORINI HOMEMADE

Fusilloni senza glutine al cacao

FUSILLONI DOLCI SALATI AL CACAO NOCI E LIMONE

FUSILLONI SU VERZA CON BROCCOLO

FUSILLONI IN MATRICIANA DI VERDURE

FIOR FIORI DI FUSILLI

Fusilloni senza glutine ai sette sapori

FUSILLONI AI SETTE SAPORI

FUSILLONI DI MARE PEPATI

 

 

VOTA QUI LA TUA RICETTA PREFERITA!

  • FUSILLONI DEL PICCOLO DIAVOLO di 'Ai fornelli con la celiachia' http://aifornelliconlaceliachia.blogspot.it/2014/02/fusilloni-del-piccolo-diavolo.html?m=1 (25%, 422 Votes)
  • FUSILLONI IN VELLUTATA DI PORRO E PATATE di Livia P8 https://www.facebook.com/livs79/posts/10152264821536908?stream_ref=10 (19%, 321 Votes)
  • FUSILLONI CON TRITO MILLESAPORI di Alessandra P8 https://www.facebook.com/ale.flicka77/posts/10203371786203882 (18%, 314 Votes)
  • FUSILLONI AL SALMONE DI Michela (ricetta ritirata dal contest) (18%, 311 Votes)
  • FUSILLONI DI GRAGNANO AI PROFUMI DI SICILIA di 'La Celiaca Pasticciona' http://laceliacapasticciona.blogspot.it/2014/02/fusilloni-di-gragnano-ai-profumi-di.html (14%, 232 Votes)
  • FUSILLONI IN CREMA DI TOPINAMBUR di 'Ricette a distanza' http://ricetteadistanza.blogspot.it/2014/02/fusilloni-in-crema-di-topinambur-con.html (7%, 112 Votes)
  • FUSILLONI DEL CAVOLO di 'Dolce e Salato' http://blog.giallozafferano.it/dolceesalatodop/pasta-e-cavoli-gratinata-ricetta-golosa/# (7%, 111 Votes)
  • FUSILLONI E TOPINAMBUR NOCCIOLATI di Giusy Veneto https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203161234537743&set=a.1752617221263.98646.1413895110&type=1 (4%, 73 Votes)
  • FUSILLONI SBROCCOLANTI di 'Pane & Coccinelle' http://paneecoccinelle.blogspot.it/2014/02/fusilli-sbroccoanti.html?m=1 (3%, 52 Votes)
  • FUSILLONI AL FORNO INVERNALI Di 'Cucina Ecozoica' http://www.cucinaecozoica.com/cucina-ecozoica/pasta-al-forno-glutenfree-e-fusilloni-giganti-e-invernale.php (2%, 41 Votes)
  • FUSILLONI ALL' AMATRICIANA DI TRIGLIE E ASPARAGI di 'spunti e spuntini senza glutine' http://spuntiespuntinisenzaglutine.blogspot.it/2014/02/amatriciana-di-triglie-e-asparagi-per.html?m=1 (2%, 35 Votes)
  • FUSILLONI ALLA COME SE NON CI FOSSE UN DOMANI di 'Celiaca e Contenta' http://celiacaecontenta.blogspot.it/2014/02/fusilloni-alla-come-se-non-ci-fosse-un.html (2%, 28 Votes)
  • FUSILLONI ASPETTANDO LA PRIMAVERA di 'Una Famiglia in cucina' http://blog.giallozafferano.it/unafamigliaincucina/fusilli-aspettando-la-primavera/# (2%, 27 Votes)
  • FUSILLONI PESTATI IN CESTA di 'Le ricette di Donna Vale' http://lericettedidonnavale.blogspot.it/2014/02/fusilloni-pestati-in-cesta.html (1%, 25 Votes)
  • FUSILLONI DOLCI/SALATI AL CACAO NOCI LIMONE E CANNELLA di 'Indechiccen' http://www.indechiccen.it/ricetta/fusilloni-dolci-salati-al-cacao-noci-e-limone/ (1%, 22 Votes)
  • FUSILLONI ALLA CARBONARA DI CHORIZO della Fornostar 'Cardamomo & co.' http://saporiesaporifantasie.blogspot.it/2014/02/carbonara-al-chorizo-di-jamie-oliver.html (1%, 17 Votes)
  • FUSILLONI GIGANTI E POLPETTINE NANE di 'Semi di Vaniglia' http://semivaniglia.blogspot.it/2014/02/fusilli-giganti-e-polpettinenane.html (1%, 17 Votes)
  • FUSILLONI E STUFATO DI ASINO di 'Cucinare insieme a te' http://cucinareinsiemeate2.blogspot.it/2014/02/fusilloni-e-asino-stufato.html (1%, 15 Votes)
  • FUSILLONI CASCAMELA di 'Ecco le cose che piacciono a me' http://eccolecosechepiaccionoame.blogspot.it/2014/02/fusilloni-cascamela.html (1%, 14 Votes)
  • FUSILLONI AI SETTE SAPORI di 'Mamme ai fornelli' http://blog.giallozafferano.it/mammeaifornelli/fusilloni-ai-sette-sapori-ricetta-senza-glutine/ (1%, 12 Votes)
  • FUSILLONI CON GAMBERI E CAVOLO CINESE di 'Una formichina n cucina' http://unaformichinaincucina.blogspot.it/2014/02/fusilloni-gluten-free-con-gamberi-e.html?m=1 (1%, 11 Votes)
  • FUSILLONI CON SCAMPI, TOPINAMBUR E CIOCCOLATO di 'Fragole e Cioccolato' http://fragoleecioccolato.blogspot.it/2014/02/contest-un-fusillo-per-capello.html (1%, 10 Votes)
  • FUSILLONI ARCOBALENO ALLE ARACHIDI di 'Cook Alaska' http://cook-alaska.blogspot.it/2014/02/fusilloni-arcobaleno-alle-arachidi.html (1%, 9 Votes)
  • FUSILLONI E CAROTA di 'Bastardella in Cucina' http://bastardellaincucina.blogspot.it/2014/02/pasta-e-carote-senza-glutine.html (0%, 7 Votes)
  • FUSILLONI AL NERO DI SEPPIA E SALMONE di 'Pane amore e celiachia' http://paneamoreceliachia.blogspot.it/2014/02/fusilloni-al-nero-di-seppia-e-salmone.html (0%, 7 Votes)
  • FUSILLONI ALLA FINTA CARBONARA CHE SI CREDEVA UN DOLCE di 'Colkitchenphoto'http://blog.giallozafferano.it/colkitchenphotos/la-finta-carbonara-che-si-crede-un-dolce/ (0%, 7 Votes)
  • FUSILLONI MELE NOCI E PECORINO di 'Senza glutine per tutti i gusti' http://senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.it/2014/02/fusilloni-di-gragnano-senza-glutine.html (0%, 6 Votes)
  • FUSILLONI AI CARDONCELLI IN PESTO HM DI POMODORINI di Pane Amore e Celiachia http://paneamoreceliachia.blogspot.it/2014/02/fusilloni-senza-glutine-ai-cardoncelli.html (0%, 6 Votes)
  • FUSILLONI LEGATI di Erica's Welt http://ericaswelt.blogspot.it/2014/02/fusilloni-legati.html (0%, 6 Votes)
  • FUSILLONI CON BROCCOLI IMPAZZITI di Asiul Cat http://asiulcat.blogspot.it/2014/02/fusilloni-con-broccoli-impazziti.html (0%, 5 Votes)
  • FUSILLONI ZUCCHINE E GAMBERETTI IN SALSA AGRODOLCE di Pamela D'Andrea https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203078192655843&set=a.1121733363656.2020303.1236747565&type=1&theater (0%, 5 Votes)
  • FUSILLONI DI MARE PEPATI di 'AsiulCat' http://asiulcat.blogspot.it/2014/02/fusillo-di-mare-pepato.html (0%, 5 Votes)
  • FUSILLONI AL RAGU' BIANCO DI QUAGLIE di 'Cucinare con Amore' http://cucinareconamore3.blogspot.it/2014/02/fusilloni-con-ragu-bianco-di-quaglie.html (0%, 5 Votes)
  • FUSILLONI ZUCCHINE E ZAFFERANO di 'Una Formichina in Cucina' http://unaformichinaincucina.blogspot.it/2014/02/fusilloni-gluten-free-con-zucchine-e.html (0%, 5 Votes)
  • FUSILLONI AGGROVIGLIATI IN AMORE di 'Assaporando in cucina' http://aaassaporandoincucina.wordpress.com/2014/02/11/fusilloni-aggrovigliati-in-amore-di-gamberi-carciofi-e-pomodorini/ (0%, 4 Votes)
  • FUSILLONI ALLA CARBONARA di 'Beuf à La Mode' http://beufalamode.blogspot.it/2014/02/fusilloni-senza-glutine-alla-carbonara.html (0%, 4 Votes)
  • FUSILLONI DI CARNEVALE di 'Fatemi Cucinare' http://fatemicucinare.blogspot.it/2014/02/fusilloni-di-carnevale-un-fusillo-per.html (0%, 4 Votes)
  • FUSILLONI IN MATRICIANA DI VERDURE di 'il Sollucchero' http://cucinaecosmesi.blogspot.it/2014/02/fusilli-in-matriciana-di-verdure.html (0%, 4 Votes)
  • FUSILLONI CON PESTO DI RUCOLA E GORGONZOLA di 'Una Formichina in Cucina' http://unaformichinaincucina.blogspot.it/2014/02/fusilloni-gluten-free-con-pesto-di.html (0%, 3 Votes)
  • FUSILLONI TONNO RICOTTA E ARANCIA di 'Cook Alaska 'http://cook-alaska.blogspot.it/2014/02/fusilloni-sugo-di-tonno-ricotta-e.html?m=1 (0%, 3 Votes)
  • FUSILLONI CIOCCOVERZA di 'Ecco le cose che piacciono a me' http://eccolecosechepiaccionoame.blogspot.it/2014/02/fusilloni-cioccoverza.html (0%, 3 Votes)
  • FUSILLONI INFIORATI di 'Assaporando in cucina' http://aaassaporandoincucina.wordpress.com/2014/02/19/fusilloni-infiorati-con-cavolo-romano-pomodori-secchi-pinoli-e-uvetta/ (0%, 3 Votes)
  • FUSILLONI SU VERZA CON BROCCOLO di 'Erica's Welt' http://ericaswelt.blogspot.it/2014/02/fusilloni-su-verza-con-broccolo.html (0%, 2 Votes)
  • FUSILLONI 'FIOR FIORI DI FUSILLI' di 'Le Leccornie di Danita' http://leleccorniedidanita.blogspot.it/2014/02/fior-fiori-di-fusilli-glutin-free.html (0%, 2 Votes)
  • FUSILLONI DI ARLECCHINO Di 'Alla ricerca di cose nuove'http://allaricercadicosenuove.blogspot.it/2014/02/fusilloni-di-arlecchino.html (0%, 2 Votes)
  • FUSILLONI PASTICCIATI ALLA FINTA ESTATE di 'A Pancia piena si ragiona meglio' http://apanciapiena.blogspot.it/2014/02/fusilli-pasticciati-alla-finta-estate.html (0%, 2 Votes)
  • FUSILLONI PER AMORE di Scola la Pasta' http://blog.giallozafferano.it/scolalapasta/un-fusillo-per-capello/ (0%, 2 Votes)
  • FUSILLONI ALLA CAMPAGNOLA fi 'Una famiglia in cucina' http://blog.giallozafferano.it/unafamigliaincucina/fusilli-alla-campagnola/ (0%, 2 Votes)
  • FUSILLONI MORBIDI E SCRICCHIOLANTI AI SEMI DI PAPAVERO di 'Pane e Coccinelle' http://paneecoccinelle.blogspot.it/2014/02/fussilloni-morbidi-e-scricchiolanti.html?m=1 (0%, 2 Votes)

Total Voters: 1.700

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Contest di compleanno: Un fusillo per capello!

(IL CONTEST E’ TERMINATO, scopri qui chi ha vinto)

Ogni anno penso sempre la stessa cosa: incredibile, sono ancora qui. E non sono sola, visto che mi seguite in tanti con affetto sia sul blog che sulla pagina Facebook !

Oltre ad essere il compleanno del blog, che festeggia il suo terzo anno, a giorni suonerò 41 campane e….insomma, non resisto, devo festeggiare!! E quale miglior modo per festeggiare se non scegliere la mia pasta preferita? Dopo aver assaggiato la pasta gf de La Fabbrica della Pasta di Gragnano e i suoi magnifici formati mi sono detta che tutti (beh, almeno tutti voi che state leggendo) dovete provare questa esperienza! E’ per questo che vi propongo un contest in due tranche.

COME PARTECIPARE – durata e tema

Possono partecipare sia blogger che non…l’essenziale è almeno avere un profilo o una pagina Facebook su cui poter pubblicare (aperta, senza limitazioni di privacy) la foto corredata di ricetta. Se non avete un blog ma avete un profilo FB, vi prego di condividere questo post. Se avete invece un blog, va condiviso il bannerino quadrato qua sotto per tutta la durata del contest (LINKANDO ovviamente a questo post).

PRIMA TRANCHE 10 dicembre-10 gennaio: inviate una mail a info@celiacaperamore.it comunicandomi che volete partecipare al contest indicando nome e vostro indirizzo completo. Sbrigatevi perchè i chili di pasta messi a disposizione dei partecipanti sono massimo 15KG…insomma, all’ultimo iscritto che chiede l’ultimo pacco si chiude la prima tranche. Se non avete fatto richiesta entro il 10 gennaio non posso piú fornirvi la pasta, ma potrete comunque partecipare al contest: in tal caso, ci si dovrà munire di una confezione di Fusilloni di Gragnano senza glutine per partecipare!

SECONDA TRANCHE (scadenza 28 Febbraio)

TEMA

Con i FUSILLONI dovrete creare una o più ricette un po’…..’matte’ (insomma, da UN FUSILLO PER CAPELLOMatto può essere l’accostamento degli ingredienti, oppure la presentazione….o anche solo il nome!

1)Se vedete il contest solo adesso, procuratevi un pacco di Fusilloni senza glutine della Fabbrica della Pasta di Gragnano, e create la ricetta.

2)se ne avete fatto richiesta nella prima tranche, riceverete a casa un pacco di FUSILLONI de La Fabbrica della Pasta di Gragnano con cui potrete preparare la ricetta.

Il link alla ricetta va postato in questa pagina nei commenti e io provvederò ad inserirlo nel sondaggio.

Va da sè che gli ingredienti della ricetta, ovviamente (e vanno specificati negli ingredienti), siano senza glutine.

I PREMI sono offerti da La Fabbrica della Pasta e sono tre set in terracotta creati esclusivamente per loro e personalizzati. Insomma, ROBA DA COLLEZIONE!!

IL PRIMO PREMIO, quello che andrà alla ricetta più votata (vedi sotto), sarà il set in terracotta Spaghettiera + 4 Tegamini + pasta in vari formati.

IL SECONDO PREMIO, per il secondo classificato su votazione, sarà il set Spaghettiera + Pentolaccia + pasta in vari formati.

IL TERZO PREMIO, come da tradizione, è il cosiddetto ‘premio della critica’. Il premio sarà la Spaghettiera + pasta in vari formati.

Quest’anno, visto il tema, ho scelto il giurato più matto che ci possa essere in cucina: caro amico, e grande sperimentatore gluten free e non, creatore del cannolo salato al baccalà nonchè proprietario del Ristorante Al Galù: lo chef Luca Giannone

COME FUNZIONANO LE VOTAZIONI:

Come l’anno scorso, inserirò ogni ricetta in un sondaggio in questa pagina, e tutti potranno votare! Le due ricette più votate vinceranno il primo e il secondo premio, la terza verrà scelta ad insindacabile giudizio dello chef Luca.

IN CASO DI PARI MERITO NELLA CLASSIFICA DELLE VOTAZIONI , SARA’ LO CHEF LUCA A DECRETARE IL VINCITORE TRA I PARI MERITO. 

Ecco qua. Facile no? Avete anche un bel po’ di tempo per pensare che ricetta fare e non avete scuse perchè ci sono le feste di mezzo….quindi inviate la vostra partecipazione a info@celiacaperamore.it e che vinca il migliore!

VOTAZIONE POPOLARE

VOTA QUI LA TUA RICETTA PREFERITA!

  • FUSILLONI DEL PICCOLO DIAVOLO di 'Ai fornelli con la celiachia' http://aifornelliconlaceliachia.blogspot.it/2014/02/fusilloni-del-piccolo-diavolo.html?m=1 (25%, 422 Votes)
  • FUSILLONI IN VELLUTATA DI PORRO E PATATE di Livia P8 https://www.facebook.com/livs79/posts/10152264821536908?stream_ref=10 (19%, 321 Votes)
  • FUSILLONI CON TRITO MILLESAPORI di Alessandra P8 https://www.facebook.com/ale.flicka77/posts/10203371786203882 (18%, 314 Votes)
  • FUSILLONI AL SALMONE DI Michela (ricetta ritirata dal contest) (18%, 311 Votes)
  • FUSILLONI DI GRAGNANO AI PROFUMI DI SICILIA di 'La Celiaca Pasticciona' http://laceliacapasticciona.blogspot.it/2014/02/fusilloni-di-gragnano-ai-profumi-di.html (14%, 232 Votes)
  • FUSILLONI IN CREMA DI TOPINAMBUR di 'Ricette a distanza' http://ricetteadistanza.blogspot.it/2014/02/fusilloni-in-crema-di-topinambur-con.html (7%, 112 Votes)
  • FUSILLONI DEL CAVOLO di 'Dolce e Salato' http://blog.giallozafferano.it/dolceesalatodop/pasta-e-cavoli-gratinata-ricetta-golosa/# (7%, 111 Votes)
  • FUSILLONI E TOPINAMBUR NOCCIOLATI di Giusy Veneto https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203161234537743&set=a.1752617221263.98646.1413895110&type=1 (4%, 73 Votes)
  • FUSILLONI SBROCCOLANTI di 'Pane & Coccinelle' http://paneecoccinelle.blogspot.it/2014/02/fusilli-sbroccoanti.html?m=1 (3%, 52 Votes)
  • FUSILLONI AL FORNO INVERNALI Di 'Cucina Ecozoica' http://www.cucinaecozoica.com/cucina-ecozoica/pasta-al-forno-glutenfree-e-fusilloni-giganti-e-invernale.php (2%, 41 Votes)
  • FUSILLONI ALL' AMATRICIANA DI TRIGLIE E ASPARAGI di 'spunti e spuntini senza glutine' http://spuntiespuntinisenzaglutine.blogspot.it/2014/02/amatriciana-di-triglie-e-asparagi-per.html?m=1 (2%, 35 Votes)
  • FUSILLONI ALLA COME SE NON CI FOSSE UN DOMANI di 'Celiaca e Contenta' http://celiacaecontenta.blogspot.it/2014/02/fusilloni-alla-come-se-non-ci-fosse-un.html (2%, 28 Votes)
  • FUSILLONI ASPETTANDO LA PRIMAVERA di 'Una Famiglia in cucina' http://blog.giallozafferano.it/unafamigliaincucina/fusilli-aspettando-la-primavera/# (2%, 27 Votes)
  • FUSILLONI PESTATI IN CESTA di 'Le ricette di Donna Vale' http://lericettedidonnavale.blogspot.it/2014/02/fusilloni-pestati-in-cesta.html (1%, 25 Votes)
  • FUSILLONI DOLCI/SALATI AL CACAO NOCI LIMONE E CANNELLA di 'Indechiccen' http://www.indechiccen.it/ricetta/fusilloni-dolci-salati-al-cacao-noci-e-limone/ (1%, 22 Votes)
  • FUSILLONI ALLA CARBONARA DI CHORIZO della Fornostar 'Cardamomo & co.' http://saporiesaporifantasie.blogspot.it/2014/02/carbonara-al-chorizo-di-jamie-oliver.html (1%, 17 Votes)
  • FUSILLONI GIGANTI E POLPETTINE NANE di 'Semi di Vaniglia' http://semivaniglia.blogspot.it/2014/02/fusilli-giganti-e-polpettinenane.html (1%, 17 Votes)
  • FUSILLONI E STUFATO DI ASINO di 'Cucinare insieme a te' http://cucinareinsiemeate2.blogspot.it/2014/02/fusilloni-e-asino-stufato.html (1%, 15 Votes)
  • FUSILLONI CASCAMELA di 'Ecco le cose che piacciono a me' http://eccolecosechepiaccionoame.blogspot.it/2014/02/fusilloni-cascamela.html (1%, 14 Votes)
  • FUSILLONI AI SETTE SAPORI di 'Mamme ai fornelli' http://blog.giallozafferano.it/mammeaifornelli/fusilloni-ai-sette-sapori-ricetta-senza-glutine/ (1%, 12 Votes)
  • FUSILLONI CON GAMBERI E CAVOLO CINESE di 'Una formichina n cucina' http://unaformichinaincucina.blogspot.it/2014/02/fusilloni-gluten-free-con-gamberi-e.html?m=1 (1%, 11 Votes)
  • FUSILLONI CON SCAMPI, TOPINAMBUR E CIOCCOLATO di 'Fragole e Cioccolato' http://fragoleecioccolato.blogspot.it/2014/02/contest-un-fusillo-per-capello.html (1%, 10 Votes)
  • FUSILLONI ARCOBALENO ALLE ARACHIDI di 'Cook Alaska' http://cook-alaska.blogspot.it/2014/02/fusilloni-arcobaleno-alle-arachidi.html (1%, 9 Votes)
  • FUSILLONI E CAROTA di 'Bastardella in Cucina' http://bastardellaincucina.blogspot.it/2014/02/pasta-e-carote-senza-glutine.html (0%, 7 Votes)
  • FUSILLONI AL NERO DI SEPPIA E SALMONE di 'Pane amore e celiachia' http://paneamoreceliachia.blogspot.it/2014/02/fusilloni-al-nero-di-seppia-e-salmone.html (0%, 7 Votes)
  • FUSILLONI ALLA FINTA CARBONARA CHE SI CREDEVA UN DOLCE di 'Colkitchenphoto'http://blog.giallozafferano.it/colkitchenphotos/la-finta-carbonara-che-si-crede-un-dolce/ (0%, 7 Votes)
  • FUSILLONI MELE NOCI E PECORINO di 'Senza glutine per tutti i gusti' http://senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.it/2014/02/fusilloni-di-gragnano-senza-glutine.html (0%, 6 Votes)
  • FUSILLONI AI CARDONCELLI IN PESTO HM DI POMODORINI di Pane Amore e Celiachia http://paneamoreceliachia.blogspot.it/2014/02/fusilloni-senza-glutine-ai-cardoncelli.html (0%, 6 Votes)
  • FUSILLONI LEGATI di Erica's Welt http://ericaswelt.blogspot.it/2014/02/fusilloni-legati.html (0%, 6 Votes)
  • FUSILLONI CON BROCCOLI IMPAZZITI di Asiul Cat http://asiulcat.blogspot.it/2014/02/fusilloni-con-broccoli-impazziti.html (0%, 5 Votes)
  • FUSILLONI ZUCCHINE E GAMBERETTI IN SALSA AGRODOLCE di Pamela D'Andrea https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203078192655843&set=a.1121733363656.2020303.1236747565&type=1&theater (0%, 5 Votes)
  • FUSILLONI DI MARE PEPATI di 'AsiulCat' http://asiulcat.blogspot.it/2014/02/fusillo-di-mare-pepato.html (0%, 5 Votes)
  • FUSILLONI AL RAGU' BIANCO DI QUAGLIE di 'Cucinare con Amore' http://cucinareconamore3.blogspot.it/2014/02/fusilloni-con-ragu-bianco-di-quaglie.html (0%, 5 Votes)
  • FUSILLONI ZUCCHINE E ZAFFERANO di 'Una Formichina in Cucina' http://unaformichinaincucina.blogspot.it/2014/02/fusilloni-gluten-free-con-zucchine-e.html (0%, 5 Votes)
  • FUSILLONI AGGROVIGLIATI IN AMORE di 'Assaporando in cucina' http://aaassaporandoincucina.wordpress.com/2014/02/11/fusilloni-aggrovigliati-in-amore-di-gamberi-carciofi-e-pomodorini/ (0%, 4 Votes)
  • FUSILLONI ALLA CARBONARA di 'Beuf à La Mode' http://beufalamode.blogspot.it/2014/02/fusilloni-senza-glutine-alla-carbonara.html (0%, 4 Votes)
  • FUSILLONI DI CARNEVALE di 'Fatemi Cucinare' http://fatemicucinare.blogspot.it/2014/02/fusilloni-di-carnevale-un-fusillo-per.html (0%, 4 Votes)
  • FUSILLONI IN MATRICIANA DI VERDURE di 'il Sollucchero' http://cucinaecosmesi.blogspot.it/2014/02/fusilli-in-matriciana-di-verdure.html (0%, 4 Votes)
  • FUSILLONI CON PESTO DI RUCOLA E GORGONZOLA di 'Una Formichina in Cucina' http://unaformichinaincucina.blogspot.it/2014/02/fusilloni-gluten-free-con-pesto-di.html (0%, 3 Votes)
  • FUSILLONI TONNO RICOTTA E ARANCIA di 'Cook Alaska 'http://cook-alaska.blogspot.it/2014/02/fusilloni-sugo-di-tonno-ricotta-e.html?m=1 (0%, 3 Votes)
  • FUSILLONI CIOCCOVERZA di 'Ecco le cose che piacciono a me' http://eccolecosechepiaccionoame.blogspot.it/2014/02/fusilloni-cioccoverza.html (0%, 3 Votes)
  • FUSILLONI INFIORATI di 'Assaporando in cucina' http://aaassaporandoincucina.wordpress.com/2014/02/19/fusilloni-infiorati-con-cavolo-romano-pomodori-secchi-pinoli-e-uvetta/ (0%, 3 Votes)
  • FUSILLONI SU VERZA CON BROCCOLO di 'Erica's Welt' http://ericaswelt.blogspot.it/2014/02/fusilloni-su-verza-con-broccolo.html (0%, 2 Votes)
  • FUSILLONI 'FIOR FIORI DI FUSILLI' di 'Le Leccornie di Danita' http://leleccorniedidanita.blogspot.it/2014/02/fior-fiori-di-fusilli-glutin-free.html (0%, 2 Votes)
  • FUSILLONI DI ARLECCHINO Di 'Alla ricerca di cose nuove'http://allaricercadicosenuove.blogspot.it/2014/02/fusilloni-di-arlecchino.html (0%, 2 Votes)
  • FUSILLONI PASTICCIATI ALLA FINTA ESTATE di 'A Pancia piena si ragiona meglio' http://apanciapiena.blogspot.it/2014/02/fusilli-pasticciati-alla-finta-estate.html (0%, 2 Votes)
  • FUSILLONI PER AMORE di Scola la Pasta' http://blog.giallozafferano.it/scolalapasta/un-fusillo-per-capello/ (0%, 2 Votes)
  • FUSILLONI ALLA CAMPAGNOLA fi 'Una famiglia in cucina' http://blog.giallozafferano.it/unafamigliaincucina/fusilli-alla-campagnola/ (0%, 2 Votes)
  • FUSILLONI MORBIDI E SCRICCHIOLANTI AI SEMI DI PAPAVERO di 'Pane e Coccinelle' http://paneecoccinelle.blogspot.it/2014/02/fussilloni-morbidi-e-scricchiolanti.html?m=1 (0%, 2 Votes)

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Millefoglie di patate e zucchine alla crema di Rosa Camuna

Lo so, suona molto fico!! In realtà è un piatto molto più semplice di quanto sembri e probabilmente qualcuno dirà: ma è solo uno sformato!

No signori, non è solo uno sformato…..è proprio la semplicità senza fronzoli di questa preparazione che secondo me lo rende un classico, come il millefoglie!

Cominciamo dall’inizio: Cissva mi ha mandato questi assaggi di formaggio alla faccia del mio colesterolo: la prima cosa che ho fatto è stata ovviamente agguantare il Rosa Camuna e assaggiarlo con una delle mie dolci salsette da accompagnamento, per capire che tipo di ricetta fare. Ha un po’ la consistenza della caciotta ma un sapore leggermente aromatico. Ho quindi pensato di fare un piatto che potesse mangiare anche la Pulce Dentata di 13 mesi.

Per il millefoglie:

8 patate piccole (bio)

3 zucchine grandi (bio)

100 g di Rosa Camuna

sale

pepe

Per la crema:

mezzo bicchiere di latte

un cucchiaio circa di fecola di patate (io ho usato la Colombo)

100 g di Rosa Camuna

pepe

Ho tagliato a fettine non troppo sottili le patate (con la buccia, dopo averle lavate bene: io adoro le patate con la buccia!) e le zucchine, e le ho cotte al vapore ma non troppo: devono rimanere intere e non spappolarsi.

Ho quindi foderato uno stampo da plumcake e ho fatto uno strato di patate (salato e pepato – pochissimo), zucchine (s&p), e rosa camuna in fettine di mezzo cm circa, ripetendo gli strati fino al bordo. L’ultimo strato era di Rosa Camuna.

Ho quindi infornato per circa mezz’ora: la Rosa Camuna sopra diventa una crosticina deliziosa! Non ho messo parmigiano appositamente: non volevo contaminare il sapore di questo formaggio così particolare.

Ho sfornato il tutto e l’ ho rovesciato su un piatto ad intiepidire.

Intanto ho preparato la crema di Rosa Camuna, sciogliendo nel latte il formaggio a pezzi e mescolando continuamente, ed aggiungendo infine un cucchiaio circa di fecola di patate per renderla un po’ più cremosa. Si è amalgamata molto facilmente, e non ha fatto grumi nè si è appiccicata alla pentola!

Ho quindi versato la crema sul millefoglie conservandone un po’ per le porzioni singole: ci siamo leccati i baffi!!!

Incredibile come solo tre ingredienti insieme possono essere così completi!!

Con questa ricetta partecipo al contest indetto da Cucina Semplicemente in collaborazione con CISSVA

“Il tempo della festa”: contest di compleanno!!!

IL CONTEST E’ CHIUSO. GRAZIE A TUTTI PER AVER PARTECIPATO!! QUI I VINCITORI!

L’EVENTO

Avevo promesso una sorpresa, ed eccola qua!
Cosí come non posso ignorare il compimento dei miei primi 40 anni e guardare con soddisfazione tutto quello che mi hanno regalato, allo stesso modo non potevo non festeggiare i DUE ANNI di Celiaca per Amore ma anche le esperienze vissute sul web e fuori dal web.
Piccole grandi soddisfazioni sono venute fuori da questo blog nato per gioco e un po’per scommessa (vero Giusy e Fra? ;)), nuove conoscenze e ‘amicizie’, ma soprattutto tanto divertimento.
Penso proprio che il segreto di CPA sia la spensieratezza che ci ho sempre messo: tutti sanno che sia le ricette che le foto sono fatte al volo (spesso nella foga della fame ho bloccato tutto x fare le foto) perché QUESTA é la vita vera, di tutti i giorni e di gran parte delle persone: frigo spesso vuoto e zero tempo.
Non sono uno chef, non sono una super food blogger, e non lo potró mai essere: ma oggi voglio festeggiare proprio questo!!! Come una persona normale si ritrova catapultata nel mondo della celiachia (indiretta….) non solo va avanti come prima, ma ne fa un passatempo ed uno strumento di condivisione con chi é nella stessa situazione.
Via i fazzolettini, bando alle ciance, parliamo del contest!!!

IL CONTEST

Il Tempo della Festa é il titolo del contest e prende il nome (e non solo, come vedrete) dall’oggetto del primo premio, e dall’argomento.

Vorrei infatti che la ricetta per festeggiare sia un classico della tradizione, e che sicuramente qualcuno preparerá durante le feste di Natale che sono ormai vicinissime: il timballo!

La sfida é dunque sbizzarrirsi per reinterpretare questo piatto tradizionale….nuovi ingredienti, nuove forme, nuove idee….e vincere questi stupendi premi Alessi:

PRIMO PREMIO, Categoria Miglior Ricetta: set di 6 stampi per timballo ‘Il tempo della festa’di Alessi.

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GIUDICE per questa categoria, sarà colei che giudica per natura: mia madre, : perchè un Giudice dev’essere temibile. E mia madre, non passa post che non abbia qualcosa da dire su cosa manca e su come andava fatto ….di cucina ne capisce e pure tanto. A detta del Ciriaco è la regina degli aromi e con un’erbetta di campo riesce a cambiare sapore al piatto più cretino del mondo. Dal mio punto di vista, cerca sempre di cambiare quello che sto facendo io….ma matre mi è!!!!! Non riesce a farne a meno. Credo che si divertirà a ‘giudicare’ le vostre ricette (e lo sta scoprendo in questo momento)

SECONDO PREMIO, Categoria Miglior Presentazione: set di 6 stampi per biscotti ‘Progiotti’ Alessi.

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GIUDICE per questa categoria sarà Michela Mola di http://www.tenutagiustiniana.com (qualcuno si ricorderà che è dove io e il Ciriaco ci siamo sposati) : chi meglio di lei può farlo? Non dico che è una wedding planner sennò si offende, non dico che è una flower designer perchè è riduttivo, in pratica è questo e anche molto altro…ma soprattutto ha molto gusto nella presentazione di pietanze e non solo….ed è anche lei un’amica fidata.

TERZO PREMIO, Categoria Premio Popolare: cucchiaio per servire il risotto Alessi

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Per questa categoria, sceglierà il popolo!! Dovrete farvi votare dagli amici!! Seguiranno istruzioni.

COME PARTECIPARE

  • Se avete un blog, postate la ricetta nel vostro blog comunicando ovviamente il link a questo concorso e inserite il link della vostra ricetta come commento a questo post. Se mi volete molto bene potete anche chiedermi il bannerino quadrato o scaricarlo da sole dalla mia sidebar e inserirlo nel vostro blog – loooove you very much!
  • Se invece non possedete un blog, pubblicate foto e ricetta sulla vostra pagina di facebook (visibile a tutti ovviamente: se la pubblicate privatamente non verrà considerata- anche perchè non viene vista!) e mettete il link come commento a questo post (se non mettete il link qua non vale).

REGOLAMENTO

  • Come sopra: chiunque voglia può partecipare, facebookers & bloggers
  • La ricetta, e quindi tutti i suoi ingredienti, dovranno essere rigorosamente ed ovviamente senza glutine (e vogliamo le prove…)!!!
  • Possono partecipare anche bloggers (o non bloggers) non gluten free a condizione – vedi sopra – che TUTTI gli ingredienti siano senza glutine. Se non siete sicuri, chiedete.
  • Il contest si apre ufficialmente oggi 17 dicembre e chiuderà il 30 gennaio 2013. Le votazioni per la giuria popolare inizieranno da subito quindi prima pubblicate, prima inizieranno a votarvi, più facile sarà vincere :D

VOTAZIONE POPOLARE

Vota il miglior timballo (puoi votarne al massimo 3)

  • Sartù napoletano rivisitato alla Alme di La Cucina dello Stregone http://lacucinadellostregone.blogspot.it/2013/01/sartu-napoletano-rivistato-alla-alme.html (45%, 174 Votes)
  • Timballo di Polenta e Coniglio di Spunti e Spuntini Senza Glutine http://spuntiespuntinisenzaglutine.blogspot.it/2013/01/timballo-di-polenta-con-coniglio-con.html?m=1 (20%, 78 Votes)
  • Timballo di Riso Nero di Marito di Chiara e Cucina http://www.chiaraecucina.it/2013/01/03/timballo-di-riso-nero-di-marito/ (15%, 58 Votes)
  • Cestini di Lasagne di Farina Zero Zero http://farinazerozero.tumblr.com/post/38802438209/cestini-di-lasagne (11%, 42 Votes)
  • Teglia di pennette con carciofi e patate di La Cassata Celiaca http://lacassataceliaca.blogspot.it/2013/01/teglia-di-pennette-con-carciofi-patate.html?m=1 (3%, 13 Votes)
  • Timballo di Pasta di un'accumulatrice di Cardamomo & Co http://saporiesaporifantasie.blogspot.it/2013/01/timballo-di-pasta-di-una-accumulatrice.html (3%, 11 Votes)
  • Fagottino di maccheroni di Grano Saraceno di Pane Amore e Celiachia (2%, 8 Votes)
  • Tortino di spaghetti di Pasti e Impasti http://pastieimpasti.blogspot.it/2012/09/tortino-di-spaghetti.html (2%, 7 Votes)
  • Timballo di melanzane monoporzione di La Cucina Leggera ma non troppo http://www.lacucinaleggeramanontroppo.com/2012/06/timballo-di-melanzane-monoporzione.html (1%, 5 Votes)
  • Timballo di risotto della Sorella P8 https://www.facebook.com/livs79/posts/10151434472771908? (1%, 5 Votes)
  • Sformatini Crystal Snow di Sweet Bio and Delicious http://sweetbiodelicious.blogspot.it/2012/12/sformatini-crystal-snow-alle-lenticchie.html?m=1 (1%, 4 Votes)
  • Timballo di Pasta al Forno di Senza Glutine per Tutti i Gusti http://senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.it/2013/01/timballo-di-pasta-al-forno-una.html (1%, 4 Votes)
  • Timballo di Pasta alla Carbonara di Una Cucina Tutta per Sè http://www.unacucinatuttaperse.it/2013/01/22/timballo-di-pasta-alla-carbonara/ (1%, 3 Votes)
  • Timballo filante di riso semintegrale di Senza Glutine Per Tutti i Gusti http://senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.it/2013/01/timballo-filante-di-riso-semintegrale.html?m=1 (1%, 3 Votes)
  • Timballo di Crepes alla nutella di Senza Glutine per Tutti i Gusti http://senzaglutinepertuttiigusti.blogspot.it/2013/01/timballo-di-crepes-alla-nutella-let-joy.html (1%, 3 Votes)
  • Timballo abruzzese di In Cucina con Eva http://blog.giallozafferano.it/incucinadaeva/timballo-abruzzese-gluten-free/ (1%, 2 Votes)
  • Timballo di riso carciofi e chevre di La Gaia Celiaca http://lagaiaceliaca.blogspot.it/2013/01/timballo-riso-carciofi-e-chevre-per.html?m=1 (1%, 2 Votes)
  • Chaltron Pasta ricca di Fabipasticcio http://fabipasticcio.blogspot.it/2013/01/pasta-al-forno-con-cavolfiore-from.html?showComment=1358422083442#c5991328598257737425 (1%, 2 Votes)
  • Timballo di Merluzzo e Radicchio dell'Altra Sorella P8 https://www.facebook.com/alessandra.piotto.9/posts/10200425847117246?notif_t=like (1%, 2 Votes)
  • Timballo di Bucatini di Un Cuore di Farina Senza Glutine http://uncuoredifarinasenzaglutine.blogspot.it/2013/01/timballo-di-bucatini-per-marcella.html (0%, 1 Votes)
  • Timballo di pasta e melanzane di Batuffolando http://batuffolando.blogspot.it/2013/01/timballo-di-pasta-e-melanzane.html?m=1 (0%, 1 Votes)
  • Timballini di riso al Gorgonzola di A tutta Cucina http://atuttacucina.blogspot.it/2013/01/timballini-di-riso-al-gorgonzola.html (0%, 1 Votes)
  • Timballo di Riso alla Norma di FarinaZeroZero http://farinazerozero.tumblr.com/post/40841677285/timballo-di-riso-alla-norma (0%, 0 Votes)

Total Voters: 386

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